martes, 15 de mayo de 2012

TOCINITO DE QUESO

- 8 QUESITOS
- 2 SOBRES DE CUAJADA
- 1 CUCHARADA DE MAIZENA
- 8 CUCHARADAS DE AZUCAR
- 1 LITRO DE LECHE

Prepara un molde con caramelo y resérvalo. Del litro de leche separa uno o dos vasos y mezcla (mejor con la batidora) con los quesitos, la cuajada, la maizena y el azúcar. El resto de leche ponlo a calentar y cuando empiece a hervir agrégale la mezcla de quesitos. Tenlo unos minutos en el fuego sin dejar de remover, esto es muy importante pues se agarra enseguida!
Viertelo en el molde y mete en la nevera hasta que cuaje.



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