martes, 21 de agosto de 2012

TARTA DE MELOCOTÓN


Con este calor, una tarta ligera y fresquita!!


NECESITAMOS: 
Un bizcocho a nuestro gusto (yo de coco)
200 ml de nata para montar
400 ml de melocotones triturados
150 ml de leche condensada
5 hojas de gelatina incolora
2 melocotones troceados a cuadraditos y uno para decorar.


Forramos un molde desmontable con el bizcocho. Metemos las hojas de gelatina en agua bien fría.
Montamos la nata y le añadimos el melocotón triturado. Mezclamos con cuidado e incorporamos la leche condensada. Volvemos a mezclar suavemente. Apartamos un poco del preparado y diluimos las hojas de gelatina a fuego lento, removiendo constantemente hasta que la gelatina este totalmente derretida. Mezclamos suavemente con el resto del preparado. Ahora le añadimos el melocotón troceado y volvemos a mezclar suavemente. Vertemos la mezcla en el molde del bizcocho y metemos en la nevera por un mínimo de 4-5 horas. Desmoldamos y decoramos a gusto con el melocotón y un poco de hierba buena o con cacao en polvo.
Se ha de servir bien fría!!

Bon profit!
ISA

9 comentarios:

  1. uhmmm pero que rica ! me llevo la receta besitos

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  2. Hola Que buena pinta!! La preparare!!
    Me quedo por aquí.
    Un cordial saludo.
    Sonia.

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    1. Muchas gracias! Me alegro que te guste!
      Un saludo
      Isa.

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  3. Qué buena pinta tiene esta tarta tan fresquita, vaya ricura de corte!!!
    Encantada de conocerte Isabel!!!

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    1. Muchas gracias Mary!!
      Igualmente, encantada de conocerte!
      Y gracias por visitarme!
      Un saludo
      Isa

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  4. Espectacular!!! me gusta la tarta y tu blog... me quedo para aprender de tí y compartir... ^_^
    Besos 2.0

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    1. Muchas gracias por tus palabras, me han encantado!!
      Un saludo
      Isa

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  5. Esta Tarta parece ser deliciosa. Te sigo Isabel.

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