lunes, 25 de febrero de 2013

TARTA DE CREMA DE LIMÓN Y FRESAS

Esta tarta bien fresquita queda deliciosa y es muy rápida y sencilla de preparar!


Ingredientes que vamos a necesitar:
Para la base:
-Un paquete de galletas Maria
-Una cucharada de mantequilla hecha pomada
-Un chorrito de ron negro

Para el relleno:
-250 gr de leche condensada
-150 gr de nata montada
-El zumo de dos limones
-Un poco de ralladura de limón
-Unas 30 fresas aproximadamente 
-Un poco de chocolate negro derretido



Empezaremos picando bien las galletas y a continuación las mezclaremos con la mantequilla y el chorrito de ron.
Con esta masa forraremos un molde desmontable, pincharemos con un tenedor y hornearemos unos 20 minutos a 180ºC.
Mientras tanto prepararemos la crema de limón, simplemente mezclando todos los ingrediente cuidadosamente, con movimientos envolventes y metemos en la nevera que repose como mínimo dos horas.
Pasado este tiempo que también la base se habrá enfriado por completo, la rellenamos con la crema de limón y decoramos a gusto con las fresas y el chocolate.
Metemos en la nevera hasta la hora de servir ya que es mejor servirla bien fría!!

Isa.


2 comentarios:

  1. se ve esquixita, espero que me salga tan linda como la tuya, beso

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  2. Una tarta bien buena, te ha salido preciosa.

    Saludos!!!!

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