tag:blogger.com,1999:blog-60017504677430775932024-03-05T10:45:15.657-08:00A que huele? Sabores de ayer y de hoy.Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.comBlogger59125tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-11111488304946242032014-04-10T13:11:00.002-07:002014-04-10T13:11:56.171-07:00MAGDALENAS DE LIMÓN CON COBERTURA DE QUESO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Unas bonitas magdalenas para una bonita tarde con los mas queridos! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8pp4TdJESYGtuFAB_GvWWoDbVLxXPqBhFEK2xNDj6gc-i_G_xgfvLykeFRLaDba13ZVBgVehPi78FNafZUQYlzeEh2ihRuo9pH2PVr1oa8h7Z2KK59cKYOSW4R5bbV3FRFCwU_rGqZI/s1600/DSC04532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF8pp4TdJESYGtuFAB_GvWWoDbVLxXPqBhFEK2xNDj6gc-i_G_xgfvLykeFRLaDba13ZVBgVehPi78FNafZUQYlzeEh2ihRuo9pH2PVr1oa8h7Z2KK59cKYOSW4R5bbV3FRFCwU_rGqZI/s1600/DSC04532.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para las magdalenas:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-100 gr mantequilla en pomada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-100 gr queso de untar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-130 gr de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-2 huevos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-125 gr de harina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-1 cucharadita de levadura en polvo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-1/2 cucharadita de bicarbonato</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-La ralladura de un limón</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para la cobertura:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-40 gr mantequilla en pomada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-80 gr queso de untar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-160 gr azúcar glas tamizada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-La ralladura de 1/2 limón</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghBTnqFY7is-LWqKBvntuVk77c7TzIbMQt3rCINnN-r1Beymb5dlK-lmzgxgMtXljhLyT6X5Vw2BYt6lqdXR_ne5-4bm9at0df0N7yBszzg4Dm7MAjxiraE7lkhClcuRLI2xOVOLpAhAc/s1600/DSC04530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghBTnqFY7is-LWqKBvntuVk77c7TzIbMQt3rCINnN-r1Beymb5dlK-lmzgxgMtXljhLyT6X5Vw2BYt6lqdXR_ne5-4bm9at0df0N7yBszzg4Dm7MAjxiraE7lkhClcuRLI2xOVOLpAhAc/s1600/DSC04530.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Encendemos el horno a una temperatura de 180 ºC y preparamos los moldes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Batimos la mantequilla, el queso, el azúcar, la ralladura y los huevos hasta tener una crema ligera. Mezclamos la harina con la levadura y el bicarbonato, lo tamizamos y mezclamos con la crema anterior. Llenamos los moldes y metemos en el horno unos 25 minutos. Dejamos enfriar. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqwmGOoWgC-GpmJTqvy1lvUxrxyWIvGsMETtLBXIJB1BpBLcDMD3vScy5_5q5SPXKLyWx8otTEk2mxBqjNCgUgTaqJwIMm1L3FMMX92h0grN4Wqyz4zyhSVYWIHE2vRBNToK4ZovFM6U4/s1600/DSC04533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqwmGOoWgC-GpmJTqvy1lvUxrxyWIvGsMETtLBXIJB1BpBLcDMD3vScy5_5q5SPXKLyWx8otTEk2mxBqjNCgUgTaqJwIMm1L3FMMX92h0grN4Wqyz4zyhSVYWIHE2vRBNToK4ZovFM6U4/s1600/DSC04533.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mientras tanto vamos preparando la cobertura. Mezclamos todos los ingredientes con las varillas eléctricas y llenamos una manga pastelera con la cobertura y metemos en la nevera media hora como mínimo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pasado este tiempo ya podemos decorar las magdalenas con la cobertura como mas nos guste.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Las flores las hice con fondant y mucha paciencia! :-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA</span></div>
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-66328736226066782352014-03-21T11:57:00.000-07:002014-03-21T11:57:23.841-07:00MOZZARELLA MACERADA CON GREMOLATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YA31vGFuc7pVWHbH3kJgo-ggQ8ieyuKH6GqbN6fPt7_o6fQGXymxHr_4e9nKVsvkzrznl6_DzziTb3vP4JH-48wFVmYBaVHQwk4JiwZUP5CS0_wCyNyAn6oA2Ri436JwCn-hSf4nEhA/s1600/DSC04466.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YA31vGFuc7pVWHbH3kJgo-ggQ8ieyuKH6GqbN6fPt7_o6fQGXymxHr_4e9nKVsvkzrznl6_DzziTb3vP4JH-48wFVmYBaVHQwk4JiwZUP5CS0_wCyNyAn6oA2Ri436JwCn-hSf4nEhA/s1600/DSC04466.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Estupendo para una cena de picoteo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">NECESITAMOS:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 mozzarella</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 dientes de ajo </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">El zumo de un limón</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">La ralladura de un limón</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 cucharadas de perejil bien picadito</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un puñado de alcaparras</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aceite de oliva virgen</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sal en escamas </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pimienta 3 colores recién molida </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRM27ZVL7IoSIxr6kiIAimJmbktmb_Lxpe4InJxK_TQr_HVfHhPSMIJgDUCWXUgQXRm-J2utRwFVvjhA8n6FVwI-mkSzYKhzG9MQYxx2T-9JcbafhjZMvhVz7-SiitfogDuEggobiJgd0/s1600/DSC04463.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRM27ZVL7IoSIxr6kiIAimJmbktmb_Lxpe4InJxK_TQr_HVfHhPSMIJgDUCWXUgQXRm-J2utRwFVvjhA8n6FVwI-mkSzYKhzG9MQYxx2T-9JcbafhjZMvhVz7-SiitfogDuEggobiJgd0/s1600/DSC04463.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En un recipiente un poco hondo, mezclamos el zumo de limón con un diente de ajo bien picadito. Añadimos la mozzarella en rodajas gorditas y pimienta recién molida por encima. Esto lo dejaremos una hora macerando. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Vamos preparando la gremolata, que no es mas que el perejil picado, el otro diente de ajo bien picadito y la ralladura de limón, todo bien mezclado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sacamos la mozzarella del macerado, la ponemos en un plato y le añadimos la gremolata por encima, ademas de aceite de oliva virgen, sal en escamas, pimienta recién molida y unas alcaparras.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Acompañado de unas tostaditas esta de vicio!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> </span></div>
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-2381927523014528562014-03-19T03:03:00.000-07:002014-03-19T03:03:46.713-07:00DUELOS Y QUEBRANTOS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Una receta muy sencilla de origen manchego.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Exclusiva para días fríos o días que hayamos hecho mucho ejercicio. Ese fue nuestro caso el sábado pasado, hicimos una excursión a el refugio del Archiduque Luis Salvador, cueva del ermitaño Guiem, camino del Archiduque ect. Unos paisajes impresionantes, la verdad es que te quedas sin palabras!! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Todo el día caminando y al llegar a casa manos a la obra!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioTAcsp1x6JdcuC2PosEiAMZbYoE1qgwif3oBFMyubCZnICQhO3iasWsbWgNit85PimfsrwMB-e0bdJ0J50k9ba2I8zorpp3sALAmM1uRM4Dgw8GUpHVHSPAQYVcjtgv2_bvpiThXdHdI/s1600/DSC04454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioTAcsp1x6JdcuC2PosEiAMZbYoE1qgwif3oBFMyubCZnICQhO3iasWsbWgNit85PimfsrwMB-e0bdJ0J50k9ba2I8zorpp3sALAmM1uRM4Dgw8GUpHVHSPAQYVcjtgv2_bvpiThXdHdI/s1600/DSC04454.JPG" height="297" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">NECESITAMOS:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">400 gr panceta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un trozo de chorizo 10-15 cm</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">50 gr jamón serrano en dados</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 sesos de cordero </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">6 huevos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 dientes de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 hoja de laurel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sal y pimienta negra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaHzbgqxHg6lCtOPn8fA9-Z0giRCNxAVd5LvzZK65QJ4I2pS7XfHUEsVqBnVmYRGSaq_kM4n6YwreLNkFkaIlpSgX9qkgNq9oVS-eFl2L6GC2tCdhPcayUPJJl179YH1N4YrP6q0RCaeE/s1600/DSC04459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaHzbgqxHg6lCtOPn8fA9-Z0giRCNxAVd5LvzZK65QJ4I2pS7XfHUEsVqBnVmYRGSaq_kM4n6YwreLNkFkaIlpSgX9qkgNq9oVS-eFl2L6GC2tCdhPcayUPJJl179YH1N4YrP6q0RCaeE/s1600/DSC04459.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Empezamos poniendo los sesos en una olla con agua hirviendo con sal y unas gotas de zumo de limón, los tenemos unos diez minutos. Mientras tanto en una greixonera ( olla de barro) vamos haciendo la panceta a fuego medio hasta que este bien doradita y añadimos la hoja de laurel, el ajo picadito, el chorizo y el jamón en dados. Dejamos que se haga. Cortamos los sesos en trozos no muy pequeños y añadimos. Removemos, subimos el fuego y añadimos los huevos batidos con un poco de sal, vamos moviendo hasta que cuajen. Añadimos un poco de pimienta negra recién molida y a comer! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKv9-Y5mKVLuP1vv69y_VrGSYxez0-k1d7SI7xmAsI4xHNj8YkUlP7BekIy5ylIlsnv7iUgI9EzO1-YwfWTBZYAaZkIogqrIpACXwgvd-AK6V0Fgg_rw3SLZB87Oom-tT9nWHw70XhKlo/s1600/DSC04419.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKv9-Y5mKVLuP1vv69y_VrGSYxez0-k1d7SI7xmAsI4xHNj8YkUlP7BekIy5ylIlsnv7iUgI9EzO1-YwfWTBZYAaZkIogqrIpACXwgvd-AK6V0Fgg_rw3SLZB87Oom-tT9nWHw70XhKlo/s1600/DSC04419.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAUv16cPAYmLBAB75REC2_iMMO_WUnBMFRRj-eqSTzIarGH5ZaJZdbdiEEXBVmZjFViMzF_4gRjYJujWbWvj7LZ5pmiKfB8uSa3WtkytBkSXoRFRzDS1Yz9DX5KWGHO46ypO8Egb52fA/s1600/DSC04426.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAUv16cPAYmLBAB75REC2_iMMO_WUnBMFRRj-eqSTzIarGH5ZaJZdbdiEEXBVmZjFViMzF_4gRjYJujWbWvj7LZ5pmiKfB8uSa3WtkytBkSXoRFRzDS1Yz9DX5KWGHO46ypO8Egb52fA/s1600/DSC04426.JPG" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMWszgfuYHduVnzaq7klhQCuO7Mby_ZMmRlo0wO_BJ4A2-V7aDqN-gtRWxf-iYVJXd6im697g8QHwYVswYTkVNBg_xpQfjde3JY6NXNBRDX1oo_9i3ql_oANBJkUv8ZM-PLKPmUV7oVcU/s1600/DSC04435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMWszgfuYHduVnzaq7klhQCuO7Mby_ZMmRlo0wO_BJ4A2-V7aDqN-gtRWxf-iYVJXd6im697g8QHwYVswYTkVNBg_xpQfjde3JY6NXNBRDX1oo_9i3ql_oANBJkUv8ZM-PLKPmUV7oVcU/s1600/DSC04435.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA</span></div>
<br />
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-35005542872641993242014-03-13T09:36:00.000-07:002014-03-13T09:36:48.085-07:00BIZCOCHO DE LIMÓN Y ROMERO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un bizcocho muy sencillo y rápido de preparar, y en un solo cuenco! Pero con un toque diferente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilCAFcYBQHGWrQDsufxfgN5MnS8i7CRkRb9igM7qpidy5tUSPmLmgrYwY1ZoA2K426z5h77Krs4hoIcuvOlT3lJgQZELOMDEcVgEQJB6uQd1pJgajA279rxLo8JzkBS8Kj9ThD07d9lZU/s1600/DSC04402.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilCAFcYBQHGWrQDsufxfgN5MnS8i7CRkRb9igM7qpidy5tUSPmLmgrYwY1ZoA2K426z5h77Krs4hoIcuvOlT3lJgQZELOMDEcVgEQJB6uQd1pJgajA279rxLo8JzkBS8Kj9ThD07d9lZU/s1600/DSC04402.JPG" height="300" width="400" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span> <span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large; text-align: center;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 125 gr de mantequilla o margarina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 275 gr de azúcar </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 4 huevos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 225 gr de harina </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 cucharadita de postre de levadura</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1/4 de cucharadita de bicarbonato</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 125 ml de leche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- La ralladura de un limón grande o dos pequeños</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 15 agujas de romero fresco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY310sbo5RfVvtNs5h3AvZM7Kh0X99h71ujxOgsAlbqgmV6Ue7g20qY7kPRetdCUolyobre1XX95Z1EX0kkPw_rw0QwgjiyL4UpPT0PE7m0V3oosSy9NwjxMywExpl22gpSOs5QI2sydg/s1600/DSC04398.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY310sbo5RfVvtNs5h3AvZM7Kh0X99h71ujxOgsAlbqgmV6Ue7g20qY7kPRetdCUolyobre1XX95Z1EX0kkPw_rw0QwgjiyL4UpPT0PE7m0V3oosSy9NwjxMywExpl22gpSOs5QI2sydg/s1600/DSC04398.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Encendemos el horno a 170 ºC.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En un recipiente hondo, ponemos todos los ingredientes y con la batidora eléctrica trituramos y mezclamos bien, aportando aire a la mezcla, subiendo y bajando la batidora. Introducimos en un molde de horno y horneamos aproximadamente una hora. Si pinchamos con un palillo en el centro, este sale limpio esto quiere decir que esta listo. Sacamos del horno. Antes de servir espolvoreamos con azúcar glass. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ya tenemos el desayuno o merienda preparados!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA.</span></div>
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-12045086822388178702014-03-11T07:02:00.000-07:002014-03-11T07:02:17.401-07:00NARANJAS A LA MADRILEÑA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Que bueno! Este postre típico madrileño me ha sorprendido fácil de preparar pero muy bueno, no ha durado en casa ni medio día!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQlCMuC1tsDnu_v_-hRLuNs4TutowD6ADcpuIOvDUci4lECo8buiCW4SgsZBhSOswh3R8kCJXtyqqsnThPjppxOF3CdL3767nvA-y6T3vpGf46OQ0kynTyXZbxgGx_WMRYbG_p6pQk0G4/s1600/DSC04391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQlCMuC1tsDnu_v_-hRLuNs4TutowD6ADcpuIOvDUci4lECo8buiCW4SgsZBhSOswh3R8kCJXtyqqsnThPjppxOF3CdL3767nvA-y6T3vpGf46OQ0kynTyXZbxgGx_WMRYbG_p6pQk0G4/s1600/DSC04391.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 100</span> <span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">gr de arroz redondo.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 80 gr de azúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 3 naranjas grandes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 4 yemas de huevo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1/2 l de leche </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 cucharadita de canela</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para el caramelo:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 cucharada sopera de azúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Unas gotas de limón </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRy69oNGEyzoNco2gz2mT681no2qrG9ytbWOjhlXS2Kjw1GzDDqXcYNGunue7oXYAltlpWMEbyrYcUZXGYacj93XWaS4INeKebeE6Xltw6-miGYFLWT3hnXPt8F31cevyDLNP1C06lM0g/s1600/DSC04392.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRy69oNGEyzoNco2gz2mT681no2qrG9ytbWOjhlXS2Kjw1GzDDqXcYNGunue7oXYAltlpWMEbyrYcUZXGYacj93XWaS4INeKebeE6Xltw6-miGYFLWT3hnXPt8F31cevyDLNP1C06lM0g/s1600/DSC04392.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Rayamos la piel de dos naranjas y exprimimos el zumo, reservamos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Empezamos hirviendo el arroz en agua cinco minutos y colamos. En otra cacerola ponemos a hervir la leche con el azúcar, la canela y la ralladura de naranja. Cuando empiece a hervir añadimos el arroz, bajamos el fuego y vamos removiendo de vez en cuando, a los 5 min de cocción añadimos el zumo de naranja y dejamos reducir hasta que este el arroz, en ese momento sacamos del fuego y dejamos reposar un minuto. Vamos añadiendo las yemas de huevo de una en una y sin dejar de mover, esto es muy importante para que no cuaje el huevo!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Dejamos reposar en lo que preparamos el caramelo con el azúcar y las gotas de limón, con el caramelo ya listo cubrimos un molde no muy grande dejamos que enfríe un poco y añadimos el preparado de arroz.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cocemos en el horno a baño María, a unos 180ºC hasta que haya cuajado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sacamos del horno y dejamos enfriar en el molde un rato, cuando este tibio tirando a frío sacamos del molde y decoramos con la naranja que nos queda.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaiGFZqZ5PjkJm3AN_5HVufoKvvdP_bD8pzGwmwyeCJlS26iZ-ZFAh3QLEfBdmapJ0YZT5LsL4tpWCLjT9NrXxCbdgeSJj8IdMd1OU9qBskmLZcw3HBLo5L2cPuvPFaK_-9y-ssV-QrLQ/s1600/DSC04395.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaiGFZqZ5PjkJm3AN_5HVufoKvvdP_bD8pzGwmwyeCJlS26iZ-ZFAh3QLEfBdmapJ0YZT5LsL4tpWCLjT9NrXxCbdgeSJj8IdMd1OU9qBskmLZcw3HBLo5L2cPuvPFaK_-9y-ssV-QrLQ/s1600/DSC04395.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Visto y no visto!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA.</span></div>
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-41841687981525816002014-03-07T05:48:00.000-08:002014-03-07T05:48:41.799-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Perlas de tapioca con leche de coco y caramelo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy-JqC05-wdDao_aXsBCKwe7HvvnqCbaLY6kRqaSfJkWMlvloDVcnq9iPrkcJgOPHmLaZQG9QS1cK2HRwSWEriB5tHUJBXo-djJSYF6Nm37nf32M17FGiHKSVxzdAJ7T-LWsEtToT1qKk/s1600/DSC04361.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy-JqC05-wdDao_aXsBCKwe7HvvnqCbaLY6kRqaSfJkWMlvloDVcnq9iPrkcJgOPHmLaZQG9QS1cK2HRwSWEriB5tHUJBXo-djJSYF6Nm37nf32M17FGiHKSVxzdAJ7T-LWsEtToT1qKk/s1600/DSC04361.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">El almidón extraído de la yuca, un tubérculo de origen tropical es conocido como la tapioca con la que se puede preparar infinidad de platos, tanto dulces como salados.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">La tapioca es muy energética y tiene efecto saciante, con un alto contenido en vitaminas y minerales.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZur1cyBScKcR2q0Ftg66732oi_tZKSDNRa95rbN1uJOC_6Xq8WAklW_ACFl6BJsm6uEmiCbLRZZwZQDHFmtq16D8xqBbhphNRimgrvyxyzHIL4fHKi24lf7JlBKwPfOUbnos0HvSUGM/s1600/DSC04363.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZZur1cyBScKcR2q0Ftg66732oi_tZKSDNRa95rbN1uJOC_6Xq8WAklW_ACFl6BJsm6uEmiCbLRZZwZQDHFmtq16D8xqBbhphNRimgrvyxyzHIL4fHKi24lf7JlBKwPfOUbnos0HvSUGM/s1600/DSC04363.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Este postre es muy sencillo de preparar, las perlas las puedes comprar en tiendas de productos asiáticos o las puedes preparar tu en casa ( en otra ocasión publicare la receta) ya que esta vez las he comprado hechas para preparar un postre rápido. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Una medida de perlas por tres de agua.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">( yo como medida empleo los vasitos de cristal de danones de 125 ml)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Por cada medida de 125 ml, 200 ml de leche de coco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- A</span><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">zúcar de panela a gusto, en su defecto azúcar moreno</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">´- Una pizca de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-caramelo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ponemos a hervir el agua y añadimos las perlas de tapioca si son pequeñas las tenemos 10 minutos y si son grandes 20 minutos. Las apartamos del fuego, echamos agua fría por encima y escurrimos.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Por otro lado ponemos al fuego la leche de coco con la pizca de sal y el azúcar y vamos removiendo de vez en cuando hasta que hierba, que añadiremos las perlas y cocinaremos a fuego lento unos diez minutos mas si son perlas peq y si son grandes 20 min.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pasamos a envases pequeños de cristal o loza y ponemos a enfriar. Antes de servir añadimos por encima caramelo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En un pis pas un postre fácil y nutritivo, que puedes servir tibio o bien frío!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA</span></div>
<br />
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-59649440854774722952014-01-24T09:49:00.000-08:002014-01-24T09:49:19.958-08:00SALTEADO DE RICE CAKE CON SALMÓN Y LANGOSTINOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Rice cake son unas laminas de pasta hechas de arroz, ya cocinadas tienen una textura parecida a los ñoquis , las vendes secas en tiendas asiáticas. Hay que tener la precaución de ponerlas en remojo al menos 12 horas antes de cocinarlas, pero podrían estar varios días en remojo, eso si cambiando el agua cada día.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Yo en este caso las he tenido unas 24 horas en remojo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg702I-GEJHIVKq6jhFhWYlXpY1Vh1hehPOlIH55LXPpDH2teLN3BGhh4QtC9_OejXhTK4m-TPgqtWmX_TPqMTJe6k2tbUbbGfwhU9K4PMOH-XrMxj3le7u6a5OJFEpEf7YDRwCnDxzzyg/s1600/DSC04177.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg702I-GEJHIVKq6jhFhWYlXpY1Vh1hehPOlIH55LXPpDH2teLN3BGhh4QtC9_OejXhTK4m-TPgqtWmX_TPqMTJe6k2tbUbbGfwhU9K4PMOH-XrMxj3le7u6a5OJFEpEf7YDRwCnDxzzyg/s1600/DSC04177.JPG" height="333" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">NECESITAMOS:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1/2 bolsa unos 200 gr de white rice cake</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 200 gr salmón en dados</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 6 langostinos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1/2 manojo de espárragos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 cebolla grande</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Unos tallos de cebollino</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 pimiento verde</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 3 cucharones de caldo de pescado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Una cucharadita de postre de picada de ajo y perejil</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Sal y pimienta blanca </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOi-d7JaBYkYLASWe8hrb5UEwhPRIrpnlnY7tNmnfIoJ8QEgPdPeJASjCtnUUW4UwGgJl_3D5GKLJUISGQxBYZzKg6g9PxZJMZqmpjwHShTh4ydiPpwIL9lxwJ8E60b7dkH8vsP4kCWI/s1600/DSC04185.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOi-d7JaBYkYLASWe8hrb5UEwhPRIrpnlnY7tNmnfIoJ8QEgPdPeJASjCtnUUW4UwGgJl_3D5GKLJUISGQxBYZzKg6g9PxZJMZqmpjwHShTh4ydiPpwIL9lxwJ8E60b7dkH8vsP4kCWI/s1600/DSC04185.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cortamos y salteamos la cebolla hasta que empiece a estar trasparente y añadimos los espárragos y el pimiento verde cortados. Dejamos que poche. Añadimos los langostinos los tenemos unos minutos hasta que se hagan y los sacamos, reservamos. Ahora añadimos el salmón,el cebollino cortado y el ajo y perejil. Salteamos hasta que se haga y añadimos los rice cake volvemos a saltear unos minutos y añadimos el caldo, rectificamos de sal y pimienta. Ponemos los langostinos encima y dejamos a fuego rápido hasta que hierba, y apagamos el fuego.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ya solo nos queda servir y a comer!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiARN0Lazf7qr2YroaA1A1XCnNP6Q4umVoR662MYpVq887cVObS0Fk1h06ZZvVzVCUByjDm5ggkH6An3C7aRiOuHGkvkXkTFA7r9A52kAAZZ43xlcUWy3b52g5ChE-VD47xS28HnROk4r4/s1600/DSC04181.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiARN0Lazf7qr2YroaA1A1XCnNP6Q4umVoR662MYpVq887cVObS0Fk1h06ZZvVzVCUByjDm5ggkH6An3C7aRiOuHGkvkXkTFA7r9A52kAAZZ43xlcUWy3b52g5ChE-VD47xS28HnROk4r4/s1600/DSC04181.JPG" height="337" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">No te preocupes por la pasta ya veras que solo con el salteado ya esta hecha!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA.</span></div>
Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-43961826300245164112013-12-11T13:52:00.000-08:002013-12-11T13:52:14.130-08:00Ensalada mediterránea <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijDnl6Iu9hIaaJ5oMLsYGvbVined-HAMwhaz5qUUhykAXA51JDBUF_VdhjAd3zDwthBf53olJ6k8e0h3ZEMTvyDTqc8cK25dPTuRVOFyjbyuJ2MUzYQuVAY42aXW1oZcualWDCcei3PKM/s1600/DSC04069.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijDnl6Iu9hIaaJ5oMLsYGvbVined-HAMwhaz5qUUhykAXA51JDBUF_VdhjAd3zDwthBf53olJ6k8e0h3ZEMTvyDTqc8cK25dPTuRVOFyjbyuJ2MUzYQuVAY42aXW1oZcualWDCcei3PKM/s1600/DSC04069.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 1 1/2 kg de patatas en dados grandes</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 200 gr de tomates cherry</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 2 dientes de ajo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 150 gr de aceitunas negras sin hueso </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 1 cucharada de alcaparras </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· Rúcula</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 50 ml de vino blanco</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 3 cucharadas de vinagre de vino</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 3 cucharaditas de postre de azúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">·Sal y pimienta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin1d4jgn3PZ0jsSR6gJjwo897Itl3DygvUTF3IKxMHJE6ECK0wBMK5upBxx_QAamAr2QEivjzlomxd1fxY7EXKIR37aJIRHDHIJLFdruc4KuIhoKjJ3EQWri1VPHkV0t4BvP3yrmBOXkE/s1600/DSC04064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin1d4jgn3PZ0jsSR6gJjwo897Itl3DygvUTF3IKxMHJE6ECK0wBMK5upBxx_QAamAr2QEivjzlomxd1fxY7EXKIR37aJIRHDHIJLFdruc4KuIhoKjJ3EQWri1VPHkV0t4BvP3yrmBOXkE/s1600/DSC04064.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cocemos las patatas en abundante agua con sal y un chorrito de vinagre a fuego medio tirando a flojo, hasta que se hagan.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mientras tanto calentamos aceite en una sartén y añadimos los dientes de ajo bien picaditos, los tomatitos cortados por la mitad y espolvoreamos con el azúcar, confitamos durante unos 10 minutos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Hacemos una mezcla con el vinagre, el vino, una chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta. Todo en una cacerola lo calentamos unos segundos, batimos bien y agregamos las patatas, lo mezclamos y pasamos a una fuente, donde agregaremos los tomatitos, las aceitunas y la rúcula.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Removemos y a comer!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">QUE RICA!! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA</span></div>
Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-61577583391738529962013-12-05T09:17:00.000-08:002013-12-05T09:17:35.861-08:00FRICASÉ DE MI AITA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxHuCvDK1rvwByko6AT0BG4fICUEaSwJLZcddorvnDuUjEqGgRgTNRJ1TzT0ozDUrwARCOyNx4-1A9e2K9z95Z0kwQae4oMWSSbby-pRhYB-I4dmm0Clq5Y6toGgCUMNz9XnrQGVoxcWI/s1600/DSC04114.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxHuCvDK1rvwByko6AT0BG4fICUEaSwJLZcddorvnDuUjEqGgRgTNRJ1TzT0ozDUrwARCOyNx4-1A9e2K9z95Z0kwQae4oMWSSbby-pRhYB-I4dmm0Clq5Y6toGgCUMNz9XnrQGVoxcWI/s1600/DSC04114.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 700gr de pollo cortado en trozos pequeños</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Harina</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 cucharada de pasas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 cebolla grande</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 tomate grande rallado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 lata de pimiento morrón y su jugo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 cucharada de aceitunas negras sin hueso</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 cucharada de alcaparras</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 2 mazorcas de maíz cortada en ruedas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Sal, pimienta, ají y orégano</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2t6uBmXWgEWnddDcA9cUUL6b-FNn7_c5nHN0JZ4bnzaAma1UAkVBs4CyjUFfbedf2zKj8Q9BSkKta9aESrjUNQllNjnds_jtfc7cvdkUMRCMQ-1W91yd8zCU7OdpVxfGag7pzbJ3JvM/s1600/DSC04116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2t6uBmXWgEWnddDcA9cUUL6b-FNn7_c5nHN0JZ4bnzaAma1UAkVBs4CyjUFfbedf2zKj8Q9BSkKta9aESrjUNQllNjnds_jtfc7cvdkUMRCMQ-1W91yd8zCU7OdpVxfGag7pzbJ3JvM/s1600/DSC04116.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En una greixonera de barro o en su defecto en una cacerola ponemos aceite a calentar y añadimos el pollo pasado por harina, lo doramos y reservamos. En el mismo aceite hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate. Añadimos el pollo reservado y cubrimos de agua o caldo de pollo suave, dejamos que hierba, bajamos el fuego y dejamos cocer unos 20 minutos. Pasado este tiempo añadimos el resto de ingredientes y dejamos que cueza una media hora mas. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Mientras tanto pelamos 2 ajos, los picamos y pasamos a una sarten con aceite de oliva, los doramos, luego sofreímos</span><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> el arroz y cubrimos con el agua, ponemos sal a gusto y dejamos que se haga a fuego medio.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Y listo, servir y comer bien calentito!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buen provecho.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> ISA</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-1980344362968530682013-06-13T14:21:00.002-07:002013-06-13T14:22:48.317-07:00BAOZI <span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">El baozi es de origen chino, a lo largo del país, en los bordes de las carreteras encontramos humeantes cestas de bambú donde los podemos degustar. </span><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Es una especie de bollo cocinado al vapor (aunque también se puede hornear o freír ) que en este caso va relleno de carne picada, pero se puede rellenar con lo que uno quiera, incluso como postre relleno de flan y caramelo por encima queda buenísimo!</span><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN6adeRBdKnxGVRPf3QGxGqUA7wWMhbDiE7azVm2oRhqqDllax5YsaOR-NeCU3GnDrWegc88Qw8YepPu0l12z8_SUa_g9z6XWVqT39qcI-6NRsiEZJf2oUyQinEQ6ls3Ddf7WE1rHPMOc/s1600/DSC03741.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN6adeRBdKnxGVRPf3QGxGqUA7wWMhbDiE7azVm2oRhqqDllax5YsaOR-NeCU3GnDrWegc88Qw8YepPu0l12z8_SUa_g9z6XWVqT39qcI-6NRsiEZJf2oUyQinEQ6ls3Ddf7WE1rHPMOc/s400/DSC03741.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para la masa:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 3 cucharadas de manteca de cerdo derretida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 3/4 taza de agua caliente</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 400 gr de harina </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 2 cucharaditas de levadura seca instantánea</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 4 cucharadas de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 1 cucharadita de sal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 1/4 taza agua fría</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para el relleno:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 250 gr de carne picada de cerdo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 3 cebolletas picadas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 3 setas shiitake picadas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 2 cucharadas de jengibre finamente picado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 2-3 dientes de ajo finamente picados</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 2 cucharadas de salsa de soja oscura</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 1 cucharada de salsa de ostras</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 1 cucharada de vino de arroz o jerez</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 1 cucharadita de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">· 1/2 cucharada de aceite de sésamo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0LLVD3h2OBNVq_KAIPURkAu5rwNQCK_8IvLafv1NxDECg7me5xDKgrMTEELoloF87Jmc2S_04JQwA4ioGxDYU-v8MxLLwkJeW-7Bh_8G31gLd9XCGNzDSnKjBJ6IhFoUgBXUsTucKocc/s1600/DSC03738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0LLVD3h2OBNVq_KAIPURkAu5rwNQCK_8IvLafv1NxDECg7me5xDKgrMTEELoloF87Jmc2S_04JQwA4ioGxDYU-v8MxLLwkJeW-7Bh_8G31gLd9XCGNzDSnKjBJ6IhFoUgBXUsTucKocc/s400/DSC03738.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mezclamos todos los ingredientes del relleno y dejamos reposar una hora.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Nos ponemos con la masa, mezclamos la manteca con la mitad del agua caliente, ahora mezclamos todos los ingredientes secos y vertemos el 90% de la mezcla en la manteca y el agua, removemos con una cuchara. Iremos añadiendo el resto del agua caliente y la mezcla seca hasta que se forme una masa, luego agregamos el agua fría. Amasamos durante 10 minutos mas o menos. Si la consistencia es excesiva añadimos un poco de agua.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Dejamos reposar la masa hasta que doble su volumen (unos 30- 45 min )</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mientras hemos de cortar papel de horno en unos cuadrados de 7 cm y las pintamos con un poco de aceite de sésamo.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Volvemos con la masa, amasamos unos minutos para eliminar el aire. Dividimos la masa en 16 bolas. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cogemos una bola y la aplanamos y formamos un disco de unos 11 cm, ponemos una cucharada del relleno y cerramos uniendo los bordes, ponemos encima de un cuadrado de papel. Así con las 16 bolas y dejamos en una bandeja tapada que vuelvan a crecer unos 20 minutos . Pasado este tiempo los colocamos en una vaporera y cocinamos unos 15 minutos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Algo diferente para compartir con los nuestros!!!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Isa.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Fuente: La mejor comida callejera del mundo.</span></div>
Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-42275197839179601042013-02-25T08:52:00.000-08:002013-02-25T08:52:40.399-08:00TARTA DE CREMA DE LIMÓN Y FRESAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Esta tarta bien fresquita queda deliciosa y es muy rápida y sencilla de preparar!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2OvYyqmd8zLfqHH6aQJ1KmbyrbvH0FOAmlGeMHkcV5Wl1v5K-nLZG2hw1KIbfKBa3Q9NDEntQFsS7o0sI6ie0v2Pn40lvDIqWoAbePgcksBVPa7BZHATo_yHtEu73s1oap8zpyNB1j_c/s1600/DSC03798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2OvYyqmd8zLfqHH6aQJ1KmbyrbvH0FOAmlGeMHkcV5Wl1v5K-nLZG2hw1KIbfKBa3Q9NDEntQFsS7o0sI6ie0v2Pn40lvDIqWoAbePgcksBVPa7BZHATo_yHtEu73s1oap8zpyNB1j_c/s400/DSC03798.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredientes que vamos a necesitar:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para la base:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Un paquete de galletas Maria</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Una cucharada de mantequilla hecha pomada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Un chorrito de ron negro</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para el relleno:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-250 gr de leche condensada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-150 gr de nata montada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-El zumo de dos limones</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Un poco de ralladura de limón</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Unas 30 fresas aproximadamente </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">-Un poco de chocolate negro derretido</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJigiFrNIV_fTA0hOfu6cj0PQEpi1Pl07NmN3ZAsJnzsiHc-X6dN-c7yvwkpuZ_RAQSapXCsiIrFuvjNgB9NQ88cV0BdjdV2vtdJsr9uVeWe-QZioYyUNh_gySXFQJyE2oRnSCDuVvsA/s1600/DSC03801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJigiFrNIV_fTA0hOfu6cj0PQEpi1Pl07NmN3ZAsJnzsiHc-X6dN-c7yvwkpuZ_RAQSapXCsiIrFuvjNgB9NQ88cV0BdjdV2vtdJsr9uVeWe-QZioYyUNh_gySXFQJyE2oRnSCDuVvsA/s400/DSC03801.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Empezaremos picando bien las galletas y a continuación las mezclaremos con la mantequilla y el chorrito de ron.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Con esta masa forraremos un molde desmontable, pincharemos con un tenedor y hornearemos unos 20 minutos a 180ºC.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mientras tanto prepararemos la crema de limón, simplemente mezclando todos los ingrediente cuidadosamente, con movimientos envolventes y metemos en la nevera que repose como mínimo dos horas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pasado este tiempo que también la base se habrá enfriado por completo, la rellenamos con la crema de limón y decoramos a gusto con las fresas y el chocolate.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Metemos en la nevera hasta la hora de servir ya que es mejor servirla bien fría!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Isa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-70366629252773891222012-09-26T12:28:00.006-07:002012-09-26T12:28:50.513-07:00Guisado de cordero con pasas y piñones<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En casa nos encanta el cordero y los también guisados, ahora que no hace tanto calor ya puedo preparar alguno de vez en cuando! Este guisado de cordero, lleva pocos ingredientes y es muy sencillo de preparar y con unas patatitas fritas queda muy rico!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoPYaZySGa9LXl1o3_8t8_tg29krMeLbt5IVqya3-uTVEqkBQck91lrrssHbu502kzT5v1hYo_B_nwDjhAfHlVO8esO4kqef9IytDHhAylFD8FZhUjJAzSdOaZpQ2F88H_PF4_rtdMBTc/s1600/DSC03155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoPYaZySGa9LXl1o3_8t8_tg29krMeLbt5IVqya3-uTVEqkBQck91lrrssHbu502kzT5v1hYo_B_nwDjhAfHlVO8esO4kqef9IytDHhAylFD8FZhUjJAzSdOaZpQ2F88H_PF4_rtdMBTc/s400/DSC03155.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredientes para 6 personas:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1.200 gr de cordero en trozos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 4 cebollas cortadas en juliana</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 100 gr de piñones</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 100 gr de pasas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 250 gr de champiñones laminados</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 4 dientes de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 2 hojas de laurel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 vaso de jerez</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- sal y pimienta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoPYaZySGa9LXl1o3_8t8_tg29krMeLbt5IVqya3-uTVEqkBQck91lrrssHbu502kzT5v1hYo_B_nwDjhAfHlVO8esO4kqef9IytDHhAylFD8FZhUjJAzSdOaZpQ2F88H_PF4_rtdMBTc/s1600/DSC03155.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoPYaZySGa9LXl1o3_8t8_tg29krMeLbt5IVqya3-uTVEqkBQck91lrrssHbu502kzT5v1hYo_B_nwDjhAfHlVO8esO4kqef9IytDHhAylFD8FZhUjJAzSdOaZpQ2F88H_PF4_rtdMBTc/s1600/DSC03155.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoPYaZySGa9LXl1o3_8t8_tg29krMeLbt5IVqya3-uTVEqkBQck91lrrssHbu502kzT5v1hYo_B_nwDjhAfHlVO8esO4kqef9IytDHhAylFD8FZhUjJAzSdOaZpQ2F88H_PF4_rtdMBTc/s1600/DSC03155.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSY1_khPrg8M80BOEsH7ZTGMEtRvz0ANKuhbpQW_L2BAFg1qboGCiKuQXINft4JHgUqDV4lbZ8pGn0rQFJE8_6dA6tQKnIfYuisf62LFvjmyv-rMQlphANHmrfAInp_n9UChTAsHfang/s1600/DSC03158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXSY1_khPrg8M80BOEsH7ZTGMEtRvz0ANKuhbpQW_L2BAFg1qboGCiKuQXINft4JHgUqDV4lbZ8pGn0rQFJE8_6dA6tQKnIfYuisf62LFvjmyv-rMQlphANHmrfAInp_n9UChTAsHfang/s400/DSC03158.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sazonamos el cordero y ponemos en una cazuela de barro con un chorro de aceite, doramos ligeramente. Ahora agregamos la cebolla, las hojas de laurel, el ajo y el jerez y tenemos al fuego unos 45 minutos. Cuando falten unos 20 minutos de cocción añadimos los champiñones, las pasas y los piñones. Veinte minutos después ya tenemos un buen guiso y a comer!!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguMfYP2KjDlZFUwGGNL42m777iKoheFFXT-aEuEpOZlmrjGLfmAFpI9QDjkPguVzvvk-J1yUXSjF9fzz7T9ROSVKwqvWKiWAa2ORdswrkw5g-Agnlmhco3cHsPbRmsTyejg-Cg7fQ7QwY/s1600/DSC03160.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguMfYP2KjDlZFUwGGNL42m777iKoheFFXT-aEuEpOZlmrjGLfmAFpI9QDjkPguVzvvk-J1yUXSjF9fzz7T9ROSVKwqvWKiWAa2ORdswrkw5g-Agnlmhco3cHsPbRmsTyejg-Cg7fQ7QwY/s400/DSC03160.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bon profit!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA</span></div>
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-21754048729467602272012-09-20T12:54:00.002-07:002012-09-20T12:54:04.777-07:00TARTA DE FRUTAS<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Con crema pastelera</span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ayer fue el cumpleaños de Lili, la madre de un amigo y yo me tenía que ocupar de la tarta, ella me pidió una tarta ligera de frutas, así que pensé en la tarta de frutas de siempre que normalmente gusta a todos y la verdad que después de la cena tan buena que prepararon nos sentó genial, no quedo ni un trocito!! </span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaXr-IJ0EPp9-QXeMBT5fv8Q0-gU00d1vq2dGmE4klow5Nag-iZ5FoOU1BSiqF3cIVqRonTjby_GBnHeADyV0CIGWavUC1IzyctH-Tvmr2oU2Vspma65vgAwXFdRRoAUiOo00P4HBW6Po/s1600/DSC03487.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaXr-IJ0EPp9-QXeMBT5fv8Q0-gU00d1vq2dGmE4klow5Nag-iZ5FoOU1BSiqF3cIVqRonTjby_GBnHeADyV0CIGWavUC1IzyctH-Tvmr2oU2Vspma65vgAwXFdRRoAUiOo00P4HBW6Po/s400/DSC03487.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Prepare una base de masa quebrada con la receta de Jamie Oliver la rellene con crema pastelera y la cubrí con varias frutas frescas y arándanos deshidratados que hidrate con licor. Como me olvide del kiwi le di el toque verde con un poco de hierbabuena!</span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP941RPhkFRVMjQljZLlRHFAiV8ocnYR_PUYD_RroE7rlYzJquVJrg2hhUId9m1KQEDXCkNswCzrssGt2MBas0OMg8R5-TqucKf68l5YnYgN3X4pnJhD8HM_6HGrVIk3tVDuQplSqGvls/s1600/DSC03484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP941RPhkFRVMjQljZLlRHFAiV8ocnYR_PUYD_RroE7rlYzJquVJrg2hhUId9m1KQEDXCkNswCzrssGt2MBas0OMg8R5-TqucKf68l5YnYgN3X4pnJhD8HM_6HGrVIk3tVDuQplSqGvls/s400/DSC03484.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para la masa quebrada necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 500 g de harina de repostería</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 100g de azúcar glas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 250g de mantequilla de buena calidad</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Ralladura de limón</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 2 huevos L</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Un chorrito de leche</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para un buen resultado hemos de trabajar la masa bien rápido sin darle demasiado calor con las manos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tamizamos la harina y el azúcar en la superficie de trabajo, añadimos la mantequilla y mezclamos con la harina y el azúcar con las yemas de las manos hasta conseguir miguitas pequeñas. Ahora añadimos la ralladura de limón, los huevos y la leche y amasamos (pero recuerda con rapidez) hasta conseguir una bola con la masa. Enharina la bola un poco, envuelve con film transparente y métela en la nevera como mínimo una hora.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pasado este tiempo encendemos el horno a 180ºC. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Forramos el molde con papel de horno y la masa, te costara un poco ya que esta masa no es buena de manejar pero el resultado es muy bueno! Yo puse una bola de masa en el molde y extendí con las manos, los bordes no me quedaron muy bien pero los pinte con un poco de chocolate negro y los decore con coco rallado, quedo original!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Metemos la base en el horno unos 20-30 minutos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">No te olvides de poner unos garbanzos o similar encima para que no se hinche la masa!!</span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho2ehYuC3lfEFuuLvcZI4QPkLOBv3x4yOxgU_UK82ufhrFvZhwtMvYav9TzxevQTBSXvyObB1Y7wOkwHW0Ec0ws8Y4Dheokh-JQQF-gWO0HdcZk1CQupLpQOILT-dbEZss2Egm-ZLlOLE/s1600/DSC03475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho2ehYuC3lfEFuuLvcZI4QPkLOBv3x4yOxgU_UK82ufhrFvZhwtMvYav9TzxevQTBSXvyObB1Y7wOkwHW0Ec0ws8Y4Dheokh-JQQF-gWO0HdcZk1CQupLpQOILT-dbEZss2Egm-ZLlOLE/s400/DSC03475.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para la crema pastelera necesitamos:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 l de leche</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 250 gr de azúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 4 yemas de huevo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 80 gr de maicena</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Una vaina de vainilla</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">- La piel de un limón</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Del litro de leche separa 1/2 vaso para mezclar con la maicena. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> Pon al fuego una cacerola con la leche restante, la vainilla, el azúcar y la piel de limón. Ahora mezcla en un bol las yemas de huevo y la maicena con el 1/2 vaso de leche y cuando la leche rompa a hervir le añadimos la mezcla, removiendo continuamente hasta que espese, tenemos un minuto o hasta que vuelva hervir y retiramos del fuego. Esperamos que se enfrié la crema.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ya fría la crema la metemos en la base de la tarta y esparcimos bien hasta dejarla lisa, a continuación decoramos con la fruta que mas nos guste y cubrimos con un poco de mermelada de albaricoque o con gelatina transparente. Yo mermelada!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ya podemos disfrutar de una buena tarta de frutas!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> </span></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Isa</span>Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-80082245910713415132012-08-21T13:24:00.000-07:002012-08-21T13:24:42.802-07:00TARTA DE MELOCOTÓN <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYgPC5LLLzZflQ4tALKocJCjTOLUtpb7QQJ_DN5jxvmq_Oc-ekUZZJ5rmJjxgarJnZvclzUw_mnVy9AiLfwgH-vgQb1qudGMbJDz2jTQBmN5zGSLsweH6btTlV40NbD00qOrKi_XLUBm0/s1600/DSC03307+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYgPC5LLLzZflQ4tALKocJCjTOLUtpb7QQJ_DN5jxvmq_Oc-ekUZZJ5rmJjxgarJnZvclzUw_mnVy9AiLfwgH-vgQb1qudGMbJDz2jTQBmN5zGSLsweH6btTlV40NbD00qOrKi_XLUBm0/s400/DSC03307+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Con este calor, una tarta ligera y fresquita!!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbxBS_TqdeSdLtBR7ffOXtUKl1eYQaIrKn-QJ_qJ5t-rL3IpFna_LUVsus-Z1sFuWRKLIUUfYBKxDz_5TDAMM_sQ5joPmdpwtLMZbIt0YnAZff3p36AYuqagkjs5huQRQUvmow_6B5X7U/s1600/DSC03320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbxBS_TqdeSdLtBR7ffOXtUKl1eYQaIrKn-QJ_qJ5t-rL3IpFna_LUVsus-Z1sFuWRKLIUUfYBKxDz_5TDAMM_sQ5joPmdpwtLMZbIt0YnAZff3p36AYuqagkjs5huQRQUvmow_6B5X7U/s400/DSC03320.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">NECESITAMOS:</span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un bizcocho a nuestro gusto (yo de coco)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 ml de nata para montar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">400 ml de melocotones triturados</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">150 ml de leche condensada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">5 hojas de gelatina incolora</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 melocotones troceados a cuadraditos y uno para decorar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9mLpY9F-DyX9CGeb9pI9uQQBSpUOMvbG6tULfKp0OAdHI39dIn0wqGl7lF7nwUQPvI3mWBEJYxaMVgTVOLLuD85xg03_qDbcrHeNND_P3EvbaKwzSsPLsPBEC_cRMJtLzsznVulul_3A/s1600/DSC03318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9mLpY9F-DyX9CGeb9pI9uQQBSpUOMvbG6tULfKp0OAdHI39dIn0wqGl7lF7nwUQPvI3mWBEJYxaMVgTVOLLuD85xg03_qDbcrHeNND_P3EvbaKwzSsPLsPBEC_cRMJtLzsznVulul_3A/s400/DSC03318.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Forramos un molde desmontable con el bizcocho. Metemos las hojas de gelatina en agua bien fría.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Montamos la nata y le añadimos el melocotón triturado. Mezclamos con cuidado e incorporamos la leche condensada. Volvemos a mezclar suavemente. Apartamos un poco del preparado y diluimos las hojas de gelatina a fuego lento, removiendo constantemente hasta que la gelatina este totalmente derretida. Mezclamos suavemente con el resto del preparado. Ahora le añadimos el melocotón troceado y volvemos a mezclar suavemente. Vertemos la mezcla en el molde del bizcocho y metemos en la nevera por un mínimo de 4-5 horas. Desmoldamos y decoramos a gusto con el melocotón y un poco de hierba buena o con cacao en polvo.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Se ha de servir bien fría!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bon profit!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA</span></div>
Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-80089657970559207152012-08-15T02:17:00.000-07:002012-08-15T02:17:33.801-07:00TUMBET<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Este plato es un clásico en la cocina mallorquina y esta es la mejor época para prepararlo ya que todos sus ingredientes son de temporada de verano.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En mi casa el tumbet no falla, prácticamente lo preparo una vez por semana. Se puede comer caliente o a temperatura ambiente y puede acompañar tanto a carne como a pescado o incluso solo, esta riquísimo! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Me encanta llevarlo a la playa, pero eso si, en este caso no puede llevar salsa de tomate natural, ya que con este calor que hace por aquí, corremos el riesgo que se nos ponga malo, pero es que en un día de playa después de un buen bañito sienta de vicio!!!!!! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKoAuSWa_9oAqKzV4CdHhIBFIJ84IVWsRd3Xms42HZ7G-DulDnzn7BTbxPb66Lu3Qq-iQHzUmx4BcfU8tZc47UH2l3wsAznFbu28Zn2XDhlEbaaoRhf93TD_xw9OVgivsdOkk2qnsxXIA/s1600/DSC03358.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKoAuSWa_9oAqKzV4CdHhIBFIJ84IVWsRd3Xms42HZ7G-DulDnzn7BTbxPb66Lu3Qq-iQHzUmx4BcfU8tZc47UH2l3wsAznFbu28Zn2XDhlEbaaoRhf93TD_xw9OVgivsdOkk2qnsxXIA/s400/DSC03358.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Es un plato muy sencillo de preparar, pero lleva un poco de tiempo ya que todos los ingredientes van fritos por separado.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Yo lo hago un poco a ojo, pero mas o menos los ingredientes van así:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 patatas </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 berenjenas o una bien grande</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 calabacines o uno bien grande </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 pimientos rojos </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 pimientos verdes</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 dientes de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 kg de tomates bien maduros</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1-2 cebollas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aceite de oliva suave </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharita de café de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sal y pimienta negra recién molida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharada de picada de ajo y perejil</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 hoja de laurel y una ramita de mejorana</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">(Yo en esta caso le puse 1/2 manojo de sofritos pero no es necesario)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5vvRvPFZ7YtOjDUu8UouGwUxwEMU3zBCeeqcb2evw-qclalEFZbLDpNc-4yXBYjfmteHsDb25CxMoxDNDU_H2k6r0PV6lhokDSEn6uYwnhI54CQXtvaRl5l0_40NoxOZhCKkLFWLeMb0/s1600/DSC03357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5vvRvPFZ7YtOjDUu8UouGwUxwEMU3zBCeeqcb2evw-qclalEFZbLDpNc-4yXBYjfmteHsDb25CxMoxDNDU_H2k6r0PV6lhokDSEn6uYwnhI54CQXtvaRl5l0_40NoxOZhCKkLFWLeMb0/s400/DSC03357.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pelamos las patatas y la cortamos en rodajas, ahora cortamos las berenjenas y los calabacines en rodajas, los pimientos los cortamos a cuadraditos mas o menos de 2x2 cm, reservamos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Picamos la cebolla y la pochamos en una cacerola. Pelamos y picamos los tomates y cuando la cebolla esta doradita le añadimos los tomate, el laurel, la mejorana, el azúcar y sal y pimienta a gusto, dejamos que rompa a hervir, bajamos el fuego y dejamos que espese. Ahora ponemos a calentar abundante aceite en una sarten bien grande y vamos friendo por orden los ingredientes reservados, empezando por las patatas que le agregaremos los dos dientes de ajo. Cuando este frita la pasamos a papel absorbente para quitar es exceso de aceite (esto es muy importante) y desechamos los ajos. Forramos con las patatas un molde. Freímos el resto de verduras del mismo modo y vamos haciendo capas de verduras. Volvemos con la salsa de tomate; cuando haya espesado le añadimos la cucharada de picada, tenemos al fuego unos minutos mas y apagamos. Cuando tengamos todas las verduras hechas le ponemos la salsa de tomate por encima.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ya tenemos preparado nuestro tumbet!!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buenos os dejo que me voy a la playa a darme un buen bañito! Que paséis un buen 15 de agosto!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA </span></div>
Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-80457474361158061222012-08-13T08:21:00.003-07:002012-08-13T08:21:49.769-07:00PILAFF DE TOMATE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Acompañado de un buen queso feta esta delicioso!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Y en esta época de verano que los tomates son mucho mas gustosos, es el mejor momento para degustar este fantástico pilaff!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg96OdjUOElwmWG2k3r08Mvgf5IfJcAY_dZ6a-z-YcPFtjuQXpJWubIqygUtQ49UOvmqLwgGc82MNJliJ0ka0xHj-TPT12QZSmiXEHGy3Y_yjT7jc1hl0CRJj7k8RbCws2R6vbfIRccTBM/s1600/DSC03330.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg96OdjUOElwmWG2k3r08Mvgf5IfJcAY_dZ6a-z-YcPFtjuQXpJWubIqygUtQ49UOvmqLwgGc82MNJliJ0ka0xHj-TPT12QZSmiXEHGy3Y_yjT7jc1hl0CRJj7k8RbCws2R6vbfIRccTBM/s400/DSC03330.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">NECESITAMOS:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">400 g de arroz de grano largo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cebolla grande, bien picada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pimiento rojo cortado en juliana</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 diente de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1.40 kg de tomate, pelados y bien picados</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharada de pasta de tomate </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">450 ml de agua</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 rama de canela</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/2 cucharadita de azúcar</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 cucharadas de perejil picado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 cucharadas de eneldo fresco, bien picado</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Un chorrito de aceite de oliva virgen</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sal y pimienta recién molida</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD-l_misipt-HMLsF4Hey_-SVA0-CwLV8ts6yxSmv1YzwpBmjBWxVQYRT-nwjjAyUyubh6-YkmDDnIn24zzlLyY6RmhUeGDLdYIsDMKuHibUI3EuMcC01S1eC8QseBtQaK8QviT5PlLos/s1600/DSC03336+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD-l_misipt-HMLsF4Hey_-SVA0-CwLV8ts6yxSmv1YzwpBmjBWxVQYRT-nwjjAyUyubh6-YkmDDnIn24zzlLyY6RmhUeGDLdYIsDMKuHibUI3EuMcC01S1eC8QseBtQaK8QviT5PlLos/s400/DSC03336+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">En una cacerola ponemos el aceite de oliva y salteamos la cebolla, cuando este dorada añadimos el pimiento rojo, lo tenemos unos pocos minutos, añadimos el ajo y lo salteamos dos minutos mas. Ahora agregamos el resto de ingredientes, excepto el arroz y las hierbas y cocemos a fuego lento unos 12 minutos. Pasado este tiempo añadimos el arroz y el perejil, sazonamos a gusto y lo tenemos a fuego lento hasta que se haya absorbido el agua. A los 15 minutos de cocción probamos el arroz, por si hace falta un poco de agua mas (si es así que el agua sea caliente.) Cuando el arroz este hecho agregar el eneldo y remover.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Y listo para servir!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA</span></div>
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-52896757266738050132012-08-06T13:19:00.000-07:002012-08-06T13:19:45.529-07:00PASTELITOS DE PLÁTANO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDotsZ0AAbWLSItlhAH7AYNp_KyGbg0U4JbLLEfQXgDXuYBQ1XsMKBa4N6oyY8fXIMfiy6KY3Zczy8u06MJnVLS0UazFuPhGYv9AvBH_RkPrZuu0ObB-j-QnM6P6DpixEx1WQVlUSBB1M/s1600/DSC03235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDotsZ0AAbWLSItlhAH7AYNp_KyGbg0U4JbLLEfQXgDXuYBQ1XsMKBa4N6oyY8fXIMfiy6KY3Zczy8u06MJnVLS0UazFuPhGYv9AvBH_RkPrZuu0ObB-j-QnM6P6DpixEx1WQVlUSBB1M/s400/DSC03235.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 plátanos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 yogur griego</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">225 g de azúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">280 g de harina</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharita de levadura en polvo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">65 g de mantequilla</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 huevos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cucharita de canela</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">COMO LO HACEMOS:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Encendemos el horno a 180 ºC. Ponemos todos los ingredientes, (menos un plátano) en el vaso de la batidora y batimos bien hasta que quede una mezcla suave. Rellenamos los moldes y con el plátano reservado lo cortamos en rodajas y colocamos una en cada uno de los moldes. Metemos en horno unos 20-30 minutos aproximadamente. Sacamos del horno, dejamos que se enfríen, sacamos de los moldes y espolvoreamos con azúcar glas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">UNA BUENA OPCIÓN PARA EL DESAYUNO O LA MERIENDA!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">ISA </span></div>Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-64308964474506380822012-07-31T08:47:00.002-07:002012-07-31T08:47:50.199-07:00CAPONATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Una receta siciliana con un toque agridulce.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Un poco mas ligera, puesto que tradicionalmente la berenjena </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">se fríe y luego se añade al resto de la preparación. Pero de esta manera queda igualmente delicioso!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_FvgYcKcMFXn4OVAgwUKgpjw3QrRZfH5W6F6NFgJqBeEIS2_Dr7VUF8XyGiZMsxBjgyTYP95XytRZRyGDbvubDtSf8EeZOeoYWl6gAIIC-3BPM_eXA38cezjup9u0v14iHjN1AkEK-ds/s1600/DSC03264.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_FvgYcKcMFXn4OVAgwUKgpjw3QrRZfH5W6F6NFgJqBeEIS2_Dr7VUF8XyGiZMsxBjgyTYP95XytRZRyGDbvubDtSf8EeZOeoYWl6gAIIC-3BPM_eXA38cezjup9u0v14iHjN1AkEK-ds/s320/DSC03264.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">VAMOS A NECESITAR:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">900 g de berenjenas cortada en cuadraditos pequeños</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Un chorrito de aceite de oliva virgen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cebolla, pelada y cortada en aros finos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cucharada de orégano seco</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 tallos de apio</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">450 g de tomates, pelados y cortados muy pequeños</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cucharada de azúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">120 g de aceitunas verdes sin hueso</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">( Yo no tenia así que puse aceitunas negras)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 cucharadas de alcaparras</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 cucharadas de vinagre de vino tinto</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 cucharadas de piñones tostados</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Unos tomatitos cherry</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sal y pimienta recién molida</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Unas hojas de salvia para decorar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2cd4FaMm3zNYxJ4wvvh2tm5i3bQQCscgTODilD8pNmWHwetzXO1kWqfBUQkUE2Kp7Usio8bICaho8Gg_mI_SEguw2AGi2RRlAb8r48szLJFezmr5tW29yIiUzJOXumopet1NrQnxWv7g/s1600/DSC03265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2cd4FaMm3zNYxJ4wvvh2tm5i3bQQCscgTODilD8pNmWHwetzXO1kWqfBUQkUE2Kp7Usio8bICaho8Gg_mI_SEguw2AGi2RRlAb8r48szLJFezmr5tW29yIiUzJOXumopet1NrQnxWv7g/s320/DSC03265.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">En una greixionera o cacerola calentamos el aceite y sofreimos la cebolla, cuando este dorada añadimos las berenjenas y el orégano. Lo tenemos al fuego unos 10 minutos removiendo de vez en cuando. Ahora añadimos el resto de ingredientes menos los piñones. Tapamos y dejamos cocer unos 40 minutos, hasta que se haya ablandado todo bien. Probar, por si necesita mas sal y pimienta, también si necesita mas vinagre le podemos añadir otra cucharada. Unos minutos antes de retirar del fuego añadimos unos tomates cherry, darán color al plato! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3fYMTtCtu9XkLVst__jkQz_A4OE4-D4tgQSIycXr6Ud_AmXA0d2ob_GPg3RkfBGIw_V9LJestA_ZIq_kNt3GEDApTRu3a5eSFu-xkFn74gjD8SnFj5kgKaP3JZtGJnndxr2zSJL6eh3Y/s1600/DSC03268.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3fYMTtCtu9XkLVst__jkQz_A4OE4-D4tgQSIycXr6Ud_AmXA0d2ob_GPg3RkfBGIw_V9LJestA_ZIq_kNt3GEDApTRu3a5eSFu-xkFn74gjD8SnFj5kgKaP3JZtGJnndxr2zSJL6eh3Y/s320/DSC03268.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">La caponata es mejor servirla a temperatura ambiente, antes de servir esparcir por encima los piñones tostados.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Espero que os guste!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ISA</span></div>Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-64217322408118535742012-07-27T10:53:00.000-07:002012-07-27T10:53:41.102-07:00BRAZO DE GITANO DE MERMELADA<br />
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCA3NBJpCj3bDjAAfQt4853Yp7I6k5OOqLS39ineAfQifdxKsvEK20G0BhxAc3G8RyVx0-7GS8QtQZ5qnjHUhvSBjhQLcYKrfLEq_2nL7kbM7ZstUs9YO8HwMcTRZ1-16NiKF6dDqdtB8/s1600/DSC03285.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh660GZCrfpGyIT7W34Dh5gLeJ_wOa56wmk7-eMq9e3AIh4XJTEGFMI8FuC6MFVcI3t5suoZRUIG9gtpzpZFrVHVD2hVnim8nSawwvm8JvIOreXvotuWqx_gaMoqgPf0-SV-X29Euxq3fw/s1600/DSC03277.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh660GZCrfpGyIT7W34Dh5gLeJ_wOa56wmk7-eMq9e3AIh4XJTEGFMI8FuC6MFVcI3t5suoZRUIG9gtpzpZFrVHVD2hVnim8nSawwvm8JvIOreXvotuWqx_gaMoqgPf0-SV-X29Euxq3fw/s200/DSC03277.JPG" width="200" /></a><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCA3NBJpCj3bDjAAfQt4853Yp7I6k5OOqLS39ineAfQifdxKsvEK20G0BhxAc3G8RyVx0-7GS8QtQZ5qnjHUhvSBjhQLcYKrfLEq_2nL7kbM7ZstUs9YO8HwMcTRZ1-16NiKF6dDqdtB8/s200/DSC03285.JPG" width="200" /> </div>
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">DOS SABORES DE MELOCOTÓN Y FRAMBUESA</span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcMxR1yI9acjFgBGWJhqdhVcZ7-77902duaJUCV9mOuACrEcXcRG3J9qFbZecL5Igj9-etMwP91RlpUI6BqKxd_vh-laipR3kaMiMnzNdW3MAp5EfwNox95HFfaMNa0Ecwc6wv58s5B3k/s1600/DSC03272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcMxR1yI9acjFgBGWJhqdhVcZ7-77902duaJUCV9mOuACrEcXcRG3J9qFbZecL5Igj9-etMwP91RlpUI6BqKxd_vh-laipR3kaMiMnzNdW3MAp5EfwNox95HFfaMNa0Ecwc6wv58s5B3k/s320/DSC03272.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- 185 g de azúcar</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- 185 g de harina</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- 6 huevos</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- La ralladura de medio limón</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- 7 g de levadura en polvo </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- Papel de horno y mantequilla</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Encendemos el horno a 180ºC.Batimos la yemas con el azúcar y la ralladura de limón. Montamos las claras a punto de nieve y las mezclamos cuidadosamente a la mezcla anterior. Vamos añadiendo la harina y la levadura poco a poco. Untamos un poco de mantequilla en papel de horno y vertemos la mezcla encima, extendemos bien, ha de quedar de un centímetro de grueso. Metemos en el horno unos 10 minutos. Sacamos del horno y dejamos que temple unos minutos. Untamos el bizcocho con la mermelada que mas te guste y enrollamos con ayuda del papel. Una vez enrollado lo dejamos 15 minutos bien envuelto en el papel de horno para que coja forma.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">- Podemos decorarlo con chocolate fundido con un poquito de nata y coco, como hice yo. O con la misma mermelada, coco, azúcar glas o lo que prefieras!!! </span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMgmABYYuhjiZajMBVdCobDqF6wLhBit6N6hCZ-kNz5IC6nYgNnzlt2aZMvs_FKVft2ex-Aeo2Z522UnwZyB9BrvfY1cqXh7xIRAIX-_CjY3lh7abgea5LakAsSVF80mvR3J5oXxdEbo0/s1600/DSC03294.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMgmABYYuhjiZajMBVdCobDqF6wLhBit6N6hCZ-kNz5IC6nYgNnzlt2aZMvs_FKVft2ex-Aeo2Z522UnwZyB9BrvfY1cqXh7xIRAIX-_CjY3lh7abgea5LakAsSVF80mvR3J5oXxdEbo0/s200/DSC03294.JPG" width="147" /></a></div>
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Este para una amiga que ha pasado unos malos dias en el hospital, pero ya esta mucho mejor!</span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Pero al menos la animamos un poco!! </span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ISA</span>Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-64151603911124935522012-07-25T05:11:00.001-07:002012-07-25T05:11:04.260-07:00GAZPACHO<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sin pan!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgr8B_oSTaExuuOAoJI7MtLJTu8aWv6rt9ZYfLn3hztTeIsahSMG6sL87YrqiqQ36V2LZIHNNCYYSyDnpPabrmgIYoKAXfaznJsMTOuz4uC4APp_tfMTr8c2ueOqB8yVWd2yppEGzXKIM/s1600/DSC03242+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgr8B_oSTaExuuOAoJI7MtLJTu8aWv6rt9ZYfLn3hztTeIsahSMG6sL87YrqiqQ36V2LZIHNNCYYSyDnpPabrmgIYoKAXfaznJsMTOuz4uC4APp_tfMTr8c2ueOqB8yVWd2yppEGzXKIM/s400/DSC03242+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 kg de tomates pelados y picados</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 trozo de pepino de 8 cm pelado y troceado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 dientes de ajo pelado y picado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 pimiento rojo sin semillas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 cucharadas de vinagre de vino tinto</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 cucharadas de aceite de oliva virgen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 cucharadas de perejil picado</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 cucharadita de<span style="background-color: #ead1dc;"> </span></span><span style="background-color: #ead1dc; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">pimentón</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #ead1dc; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">8 hojas de albahaca</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #ead1dc;"><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">sal y pimienta recién </span><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">molida.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #ead1dc; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #ead1dc; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ponemos todos los ingredientes mas unos 100 ml de agua en vaso grade de batidora y trituramos muy bien, hasta que la mezcla quede muy suave. Metemos en la nevera un mínimo de tres horas. Y listo para tomar!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #ead1dc; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><span style="background-color: #ead1dc; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> Si se quiere lo podemos colar para quitarle las pepitas del tomate, pero no hace falta!</span></li>
<li><span style="background-color: #ead1dc; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Si se quiere se puede añadir mas agua o a la hora de servir unos cubitos.</span></li>
<li><span style="background-color: #ead1dc; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Si os gusta el picante, podéis añadir 1/2 guindilla verde fresca. </span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ISA</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-2058644914672651382012-07-22T10:50:00.002-07:002012-07-22T10:50:36.764-07:00CLAFOUTIS DE MELOCOTON<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Es de origen francés, de la región de Limousin y tradicionalmente se preparaba con cerezas aunque al ser un postre muy versátil se puede preparar con muchas otras frutas ciruelas, albaricoques o como hoy traigo de melocotón.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdRhHLhuBNdGA4Y9jPzbLk_0EVwYyyKUhluPLs10P7R6xj0m8snCR1yAvjW4yJ3KIUv48ON_CLxmJwrmDwbeULXfPq_uWefu6YpqUPgvfuw_6FhTQvpH5Z_2eC9OEWje4gMEyIITUyMo/s1600/DSC03201+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdRhHLhuBNdGA4Y9jPzbLk_0EVwYyyKUhluPLs10P7R6xj0m8snCR1yAvjW4yJ3KIUv48ON_CLxmJwrmDwbeULXfPq_uWefu6YpqUPgvfuw_6FhTQvpH5Z_2eC9OEWje4gMEyIITUyMo/s400/DSC03201+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">NECESITAREMOS:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">600 g de melocotones</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 cucharadas de azúcar </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Para el batido:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">3 huevos </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">50 g azúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">300 ml de leche</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">50 g de harina corriente</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Un pellizco de sal</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cucharada de extracto de vainilla</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cucharadita de canela</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> Un poco de mantequilla para el molde</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5g8qoOGq28vKomzdFAZz5Z_V3-tzseI_Ww_k6Vo5ESojlCmBG9ijhNPDFCNtUleWRUMbwsoEPlO6bOFpSTzK0N6GMDMolGZrzfQt7hWln5Z73eD_qSL8xESWnICUbAhwhNCWn8jAByso/s1600/DSC03202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5g8qoOGq28vKomzdFAZz5Z_V3-tzseI_Ww_k6Vo5ESojlCmBG9ijhNPDFCNtUleWRUMbwsoEPlO6bOFpSTzK0N6GMDMolGZrzfQt7hWln5Z73eD_qSL8xESWnICUbAhwhNCWn8jAByso/s400/DSC03202.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Escaldamos un poco los melocotones en agua hirviendo y dejamos que se enfríen un poco. Encendemos el horno a 190ºC y untamos un poco de mantequilla en el molde que vamos a utilizar. Pelamos, deshuesamos y cortamos los melocotones, los colocamos en el molde, que queden bien prietos y echamos por encima las dos cucharadas de azúcar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkUC7D1Lc1tmG2wKdWMYffcwSHj0BpIrWPqE81gvg1RP1jv9KU7QXlSIAEGe1fCc4KfNtk8gFkQ0BtOzdnDUhek1GHZ7-zIMGjvB5hSxj5Mge1DB0I_BsoazYjzDMBOI4BcHZw258BVDE/s1600/DSC03203.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkUC7D1Lc1tmG2wKdWMYffcwSHj0BpIrWPqE81gvg1RP1jv9KU7QXlSIAEGe1fCc4KfNtk8gFkQ0BtOzdnDUhek1GHZ7-zIMGjvB5hSxj5Mge1DB0I_BsoazYjzDMBOI4BcHZw258BVDE/s400/DSC03203.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Ahora preparamos el batido: Mezclamos todos los ingredientes y batimos con la batidora hasta que la mezcla este suave. Vertemos el batido sobre los melocotones y horneamos unos 50 minutos hasta que este un poco hinchado y dorado por encima.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7x1ZCRKXfhyi2967vlqMW63JPtF6hZaEF8CkI5D6a7m0qo9IzQ8W4P5R4u9AIkbZ27C6pIIvdri2dLIHqdQVhKOOeWx8rn8X8RC6XF6jciN_m46UNBvNA8pSDlyIlZvC0E_RkE7BrzUo/s1600/DSC03207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7x1ZCRKXfhyi2967vlqMW63JPtF6hZaEF8CkI5D6a7m0qo9IzQ8W4P5R4u9AIkbZ27C6pIIvdri2dLIHqdQVhKOOeWx8rn8X8RC6XF6jciN_m46UNBvNA8pSDlyIlZvC0E_RkE7BrzUo/s400/DSC03207.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Se puede comer caliente, tibio o frío. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Esta delicioso de todas las maneras y facilísimo de preparar!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ISA</span></div>Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-62115026205242235422012-07-20T12:10:00.002-07:002012-07-20T12:10:20.033-07:00BIZCOCHO DE JENGIBRE CON GLASEADO DE LIMÓN<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Un bizcocho con un sabor diferente y muy rico!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Q2t_tKPJZPiyc62Pwb7qf-5843b2GMw8AzV7HdeK6wGCy8piWN2eVEYVsNWnZBAlfrLyYbBPVcBWD80yNkK4LXndOspIwurHctyUdwNNogU0YSr0oxPyFW_K9cAy97jvGzhwXRC_Mb0/s1600/DSC03170+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Q2t_tKPJZPiyc62Pwb7qf-5843b2GMw8AzV7HdeK6wGCy8piWN2eVEYVsNWnZBAlfrLyYbBPVcBWD80yNkK4LXndOspIwurHctyUdwNNogU0YSr0oxPyFW_K9cAy97jvGzhwXRC_Mb0/s400/DSC03170+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">INGREDIENTES:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 300 g de azúcar moreno</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 225 de harina normal</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 225 g de harina leudante </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 1/2 cucharadita de bicarbonato</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 1 cucharada de jengibre molido</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 2 cucharaditas de canela molida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 1 cucharadita de nuez moscada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 250 g de mantequilla reblandecida</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 2 huevos </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 250 ml de suero de leche</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 175 g de miel</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2rHQ_-zruAcRpOmo3zY9OO0A_lEKuMSE0N36NJPH9TaqWsw3_2q4ZF-J1DuHvc-N6AZdgItDAuFNDhxIe0-luXQulgyzp9R6YjLBj6nevJ5E0G1K-cKg8ZzZCeTgGm5DqivlcFB18LnI/s1600/DSC03164+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="background-color: white; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2rHQ_-zruAcRpOmo3zY9OO0A_lEKuMSE0N36NJPH9TaqWsw3_2q4ZF-J1DuHvc-N6AZdgItDAuFNDhxIe0-luXQulgyzp9R6YjLBj6nevJ5E0G1K-cKg8ZzZCeTgGm5DqivlcFB18LnI/s400/DSC03164+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Q2t_tKPJZPiyc62Pwb7qf-5843b2GMw8AzV7HdeK6wGCy8piWN2eVEYVsNWnZBAlfrLyYbBPVcBWD80yNkK4LXndOspIwurHctyUdwNNogU0YSr0oxPyFW_K9cAy97jvGzhwXRC_Mb0/s1600/DSC03170+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Encendemos el horno a 160ºC . Tamizamos los ingredientes molidos en un bol grande y añadimos el resto de ingredientes. Batimos con las varillas eléctricas hasta que la mezcla quede lisa. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos alrededor de una hora y media.</span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0p2uH0P-bHqj541u73b2WaQecdlcyjP9KgFU3bLfmj0yFM-09l5GUUfuVbKwfJXe4R9mk4tr3SvwWagpEaSJEHWznQpybnDLJkw-Um7KZX_PmOCP-LKsbnZWRHow36yt6-c1obHiYjc/s1600/DSC03169+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0p2uH0P-bHqj541u73b2WaQecdlcyjP9KgFU3bLfmj0yFM-09l5GUUfuVbKwfJXe4R9mk4tr3SvwWagpEaSJEHWznQpybnDLJkw-Um7KZX_PmOCP-LKsbnZWRHow36yt6-c1obHiYjc/s400/DSC03169+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">INGREDIENTES PARA EL GLASEADO:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 60 g de mantequilla </span><span style="background-color: white;"><span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">reblandecida</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 2 cucharaditas de ralladura de limón</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 2 cucharadas de zumo de limón</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">* 300 g de azúcar en polvo</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Mezclamos la mantequilla y la ralladura de limón e incorporamos poco a poco el zumo de limón y el azúcar. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Cuando el bizcocho este bien frío lo cubrimos con el glaseado. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Esto lo he visto en el gran libro del gourmet</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ISA</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-6183975458020213432012-07-16T08:13:00.002-07:002012-07-16T08:13:53.208-07:00"ESCALDUMS"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Un plato muy típico mallorquín, es una pepitoria mas de las muchas que hay en la geografía española y todas llevan la particularidad de no llevar tomate. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuhKbYmTM35-3mX2ZsFdiVmZaSI1q-0-fHOggAVM_l11e2zm-60rjuvRZPbrjFoNjLh5RIqLsDAmFv6Vpfs3dMIvHAH_5eHXVPINHL5sL_LjtHfuuo_EsDoxT_C0BQcKpLTF3D7ezmDEU/s1600/DSC03149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuhKbYmTM35-3mX2ZsFdiVmZaSI1q-0-fHOggAVM_l11e2zm-60rjuvRZPbrjFoNjLh5RIqLsDAmFv6Vpfs3dMIvHAH_5eHXVPINHL5sL_LjtHfuuo_EsDoxT_C0BQcKpLTF3D7ezmDEU/s400/DSC03149.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">NECESITAMOS:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Unos 1.300 gr de pollo cortado en trozos regulares</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cebolla mediana picada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 cucharadas de manteca de cerdo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 atadillo de hierbas (orégano, hierbabuena, laurel, tomillo y apio)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">4 cebolletas pequeñas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">400 gr de patatas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cabeza de ajos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 vaso de vino blanco</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sal, pimienta y canela</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Para la picada:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">40 gr de almendra tostada </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 diente de ajo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Unas hojas de orégano</span><span style="background-color: white; color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"> </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7HkXSDCg960dLeEty1A8mxx9sxXclanTn4z1b6XH77WlzTqehdqHji2mVHeiEj2MBf5WZJeUXloB3rZ9Voahp-op5Eg2hyhsay6_GW01ructJV23rJ9mfG67WsIkYPPYFcWu_HVX44I/s1600/DSC03152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN7HkXSDCg960dLeEty1A8mxx9sxXclanTn4z1b6XH77WlzTqehdqHji2mVHeiEj2MBf5WZJeUXloB3rZ9Voahp-op5Eg2hyhsay6_GW01ructJV23rJ9mfG67WsIkYPPYFcWu_HVX44I/s400/DSC03152.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sazonamos los pedazos de pollo y enharinamos ligeramente. En una "greixionera" o cazuela ponemos la manteca de cerdo y freímos ligeramente el pollo, sacamos y reservamos. En la misma grasa, rehogamos la cebolla, la cabeza de ajos y el atadillo de hierbas; dejamos que sude. Rociamos con el vino y dejamos que reduzca un poco. Añadimos el pollo reservado y añadimos agua hasta cubrir. Dejamos que cueza a fuego suave unos 40 minutos. Mientra pelamos y cortamos las patatas en dados y las freímos. Transcurridos los cuarenta minutos agregamos las patatas y la picada. Rectificamos de sal y pimienta. Dejamos cocer unos 15 minutos mas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Es un plato que es mas apropiado para invierno, de echo en Mallorca es muy típico en navidades, pero la verdad que hacia tiempo que nos apetecía comerlo, así que lo prepare para la comida del sábado.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Esta vez no freí la patata, así reste calorías, pero queda mas rico si la freímos!! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ISA</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-64521064183826016622012-07-05T01:38:00.001-07:002012-07-05T01:38:07.526-07:00BOQUERONES EN ACEITE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDYH8uAW-qykKoVGm7l9H8LgRdZM-fBbNrzdcM2MdfQ0NFPQCH5ZsbJuIY5cTLP_k4rLNw14hiiYL0xZMQl6o74Pyk7ZcjS_USogNfMn5O4QWao99Ov4rAAqoQa-Erh8oYBafXdNMhuo/s1600/DSC03083.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDYH8uAW-qykKoVGm7l9H8LgRdZM-fBbNrzdcM2MdfQ0NFPQCH5ZsbJuIY5cTLP_k4rLNw14hiiYL0xZMQl6o74Pyk7ZcjS_USogNfMn5O4QWao99Ov4rAAqoQa-Erh8oYBafXdNMhuo/s200/DSC03083.JPG" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh90udswpVQpdflR-kWGQuuLUQ8f_n2Jur2-Zrajsh-v1yJrihzd6Yvq8n3xaU9KjcTPkbQ2SIykK20El-CGL_R9zn6B4D0DUmA4lxHAdvDy15Sdb1BZ_NkHRe74a120xvHs2IuQdQnZqM/s1600/DSC03086.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh90udswpVQpdflR-kWGQuuLUQ8f_n2Jur2-Zrajsh-v1yJrihzd6Yvq8n3xaU9KjcTPkbQ2SIykK20El-CGL_R9zn6B4D0DUmA4lxHAdvDy15Sdb1BZ_NkHRe74a120xvHs2IuQdQnZqM/s200/DSC03086.JPG" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6uCed9v90_NcXmsHAubEQFDHT7ALq-h371KgfMk1Gr70RpM510as3nTmPEx1OEu5i89DTWJE9r5DrphV9mmq4xYDFDoeInuQO0BqGsNVE5YRTxs8YbjPL37LyvdCVUfDXeJBeRAt1B8/s1600/DSC03087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6uCed9v90_NcXmsHAubEQFDHT7ALq-h371KgfMk1Gr70RpM510as3nTmPEx1OEu5i89DTWJE9r5DrphV9mmq4xYDFDoeInuQO0BqGsNVE5YRTxs8YbjPL37LyvdCVUfDXeJBeRAt1B8/s200/DSC03087.JPG" width="200" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Que ricos están y que versátiles son, los puedes emplear en infinidad de platos, pinchos, ensaladas, pizzas etc etc. Y en esta época que apetecen las cenitas de picoteo!! </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">NECESITAMOS:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 kg de boquerones </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">600 ml de vinagre de Jerez</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">500 ml de agua</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">500 ml de aceite de oliva virgen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Picada de ajo y perejil</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sal y pimienta</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Limpiamos bien los boquerones, le quitamos las tripas, la raspa del centro y la aleta superior. Los salpimentamos a gusto. Mezclamos el vinagre con el agua e introducimos en el los boquerones, los tenemos unos 45 minutos. Pasado este tiempo los sacamos del vinagre y escurrimos bien. Ahora en un recipiente plano ponemos una capa de boquerones, le echamos por encima un poco de la picada de ajo y perejil y un poco del aceite de oliva. Repetimos las veces necesarias. En la ultima capa ha cubrimos bien con aceite de oliva.</span></div>Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6001750467743077593.post-87896149202269008832012-07-03T07:13:00.000-07:002012-07-03T07:14:57.608-07:00TARTAR DE SALMÓN<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">RECETA DE MI HERMANA LOURDES</span><br />
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghNdkiFo1eibMSHZ5uxC6_rc_yoMrN6pSAdJ-emdL1j9e6hvYz5Zl9whggy79Vu47juiBml-GrFOHBf23uwEXiNxQHNiyBs0G8eGEFLUBMdm4aoymncBSwTYrN4st8OVt-DJxK6ffLeL4/s1600/DSC03044.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghNdkiFo1eibMSHZ5uxC6_rc_yoMrN6pSAdJ-emdL1j9e6hvYz5Zl9whggy79Vu47juiBml-GrFOHBf23uwEXiNxQHNiyBs0G8eGEFLUBMdm4aoymncBSwTYrN4st8OVt-DJxK6ffLeL4/s320/DSC03044.JPG" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo7ZUbXkvWnpkzDqDlX-oN_EqNsqMDDGDvO4xqHTqgz_vFpDx7s4eETs2PI46I4p2aR6UFk9k0jpeRL8bkC4pqpISwqX4e8kKKBACwW_mznQZRzkGPvIJ5C5xmmPktSgAvE5Kv_NrCgPc/s1600/DSC03038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo7ZUbXkvWnpkzDqDlX-oN_EqNsqMDDGDvO4xqHTqgz_vFpDx7s4eETs2PI46I4p2aR6UFk9k0jpeRL8bkC4pqpISwqX4e8kKKBACwW_mznQZRzkGPvIJ5C5xmmPktSgAvE5Kv_NrCgPc/s320/DSC03038.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Vamos a necesitar:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">300 g de salmón fresco ( yo lo congelo 2 días, por si a caso)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">100 g de salmón ahumado (opcional, si no lo ponemos añadimos la misma cantidad de salmón fresco)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 aguacates</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Unas gotas de limón</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">35 g pepinillos en vinagre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">35 g alcaparras</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 chalota</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">7 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cucharada sopera de salsa perrins</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1/2 cucharadita de tabasco</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cucharadita de mostaza de dijon </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 cucharadita de cilantro</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Sal y pimienta de 3 colores recién molida</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Picamos muy pequeño el salmón, los pepinillos, las alcaparras, la chalota y los aguacates. Mezclamos bien y agregamos el limón y volvemos a mezclar. Añadimos el resto de ingredientes sal y pimienta a gusto y volvemos a mezclar bien. Metemos en la nevera.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">CON UNAS TOSTADITAS ESTA DE MUERTE!!</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #741b47; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">ISA</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>Isabelhttp://www.blogger.com/profile/00105659550820435480noreply@blogger.com1